Huh, thuis weer op dieet?!

Geplaatst in De Leukste Lunch, Genieten, Gezond en bewust eten

Hoe altijd maar ‘nee’ verkopen zijn effect heeft.

Oh ja, vakantie…daar zijn we alle vier echt aan toe. Heel decadent natuurlijk om in de meivakantie naar een zonnig eiland te vertrekken maar we hebben het verdiend. We hadden de wintersport overgeslagen. Dan mag het. Dus. Geld moet rollen heb ik altijd geleerd. En neem van mij aan, het rolt best vaak en hard bij ons. 20160507_201212 Lees verder

1 April schoollunch grappen

Geplaatst in Genieten, Leuke dingen doen

Morgen is het 1 April. En als mama met een webshop genaamd de leukste lunch, moeten er natuurlijk 1 April lunch grappen gemaakt worden morgen. Dus ik ben op zoek gegaan naar leuke lunchgrappen voor het tien-uurtje op school. Dit jaar is 1 April op woensdag dus ze hoeft niet over te blijven morgen. Maar volgend jaar kan ik helemaal los gaan met haar lunchtrommel.

1. Gezonde snoepjes

DSC_0895_watermark

Ik vond deze zo leuk bedacht. Ze mag natuurlijk helemaal geen snoep mee voor het tien-uurtjes, dus wie weet foppen we de juf er ook nog mee 😉

2. ‘bedorven’ boterhammen

tumblr_lmqcgv9Q4A1qdgv9so1_500

Ze heeft nooit boterhammen als tien-uurtje, maar deze is wel errug leuk bedacht! Het lijkt ook zo echt, brrrr.

3. Gefopt! Banaan al in plakjes in de schil

how to cut a banana 2

De truc is dat de banaan al in de schil in plakjes is. Ik ben benieuwd of ze het überhaupt door heeft, of dat ze er helemaal niet bij nadenkt en de banaan zo opeet. Maar leuk is deze grap wel!

Voor het avondeten vond ik nog deze 2 leuke grappen:

gehakt en aardappel 1 april grap

Gehaktcupcakes met gekleurde aardappelpurree frosting en als toetje een ‘spiegel ei’.

perzik yoghurt ei

Eet smakelijk! Met welke 1 April grap ga jij je kinderen foppen? Nog geen idee? Kijk dan in mijn blogpost over de 9 leukste 1 Aprilgrappen voor kinderen.

Halloween snacks (ook lekker voor lunch)

Geplaatst in Genieten

31 oktober is het weer Halloween! Een heerlijk griezelfeest. Vooral gevierd in Amerika, maar ook in Nederland steeds bekender met trick of treat tochtjes in de wijk en  Halloween feestjes. Mijn eigen verjaardagsfeestje vier ik de laatste jaren ook in Halloween stijl. Niet te eng hoor. Met 2 kindjes wordt het dan een lieve Halloween. Mijn dochter van 5 vindt het prachtig, verkleed als heks serveert ze de hapjes. De visite moet nog een beetje wennen, maar dit jaar hadden ze ook wat leuks meegenomen, een heksenhoed, duivelshoorntjes, een gekke neus en glitter vleermuisknipjes. Zo waren we allemaal een beetje in stijl.

En de hapjes dus ook. Vorig jaar waren de mummie knakworstjes een grote hit. Dit jaar hadden we er iets minder tijd voor, dus zonder oogjes, maar wel net zo lekker. Ze zijn simpel te maken en erg lekker voor in de overblijftrommel voor een keer. Hoe maak je ze: bladerdeeg ontdooien, in reepjes snijden, om de knakworst wikkelen en in de oven afbakken. Voor de finishing touch, suikeroogjes erop. IMG_2171 We hebben ook gevulde eieren gemaakt met spinnetjes van zwarte olijven. Zoek een lekker recept voor gevulde eieren, vul de eieren en maak het af met een zwarte olijf spin. Olijfjes door midden en ook voor de pootjes, snij je een halve olijf in kleine plakjes. IMG_2168

Wist je dat eieren heel erg gezond zijn? Eieren zijn rijk aan alle essentiële aminozuren. Bovendien zijn ze een bron van biologische, hoogwaardige eiwitten. Eieren bevatten goede stoffen als ijzer, choline, foliumzuur en de vitamines B2, B12, E en D. Ook zijn zwarte olijven iets ‘zoeter’ dan groene olijven en dus kind vriendelijker. Een eitje in de lunchtrommel op zijn tijd is heel gezond! IMG_2169

Helemaal leuk waren de wortelvingers en ook nog eens gezond! De dip is gemaakt op basis van crème fraiche/yoghurt en kruiden, en die kan je zo pittig maken als je zelf wilt. De nagels zijn van amandelschaafsel en geplakt met de dip. Ook erg leuk voor in de lunchtrommel. De dip kan je dan in een klein bakje mee geven. In onze webshop hebben we leuke bakjes hiervoor. Wil je minder dikke vingers, snij dan de wortel over de helft door midden. IMG_2170 En op een echt Halloween feest met een heks als gastvrouw, horen natuurlijk heksenbezems. Een erg simpele snack, en ook zo leuk voor in de lunchtrommel. Ken je die kaas die je uit kan trekken in allerlei slierten. Kinderen vinden dat superleuk. Deze kaasreepjes hebben we voor de bezems gebruikt, en krijg je een leuk bezemeffect mee. De stokjes zijn van zoute pretzels. Voorzichtig in de kaas drukken, want ze breken snel. We hadden verder nog een heerlijke tomatensoep erbij met stokbrood. Vorig jaar hadden we een pompoensoep, ook heerlijk!

Alle Halloween snacks zijn dus prima als leuke snacks voor in de lunch- en overblijftrommel. We doen mee met een Halloween blog hop, voor nog meer leuke Halloween lunch ideeën, hop dan zeker nog even verder en de volgende waar je terecht komt is Jessie van Chaos and confections.

Happy Halloween!

BBF-HalloweenHop-2014 Klik op de button 🙂