Sinterklaas bento lunch inspiratie

Geplaatst in De leukste lunch

img_1064
Hallo lieve lezer,

Het is november en wij zijn weer in het land,

de boot vol met cadeautjes en lekkere proviand.

 We zijn aan het kijken wie we wat gaan geven,

het moet iets zijn waar jullie veel plezier aan beleven.

En wat zien wij tot ons groot genoegen?

Dat er vele ouders in de keuken staan te zwoegen.

Er worden creatieve lunches gemaakt voor de lieve kinders,

van grappige rupsjes nooit genoeg tot prachtige vlinders.

Met een leuk gevulde broodtrommel naar school toe gaan,

zorgt ervoor dat je kind geen lunch meer laat staan.

Daarom kunnen wij niet achterblijven en geven wat ideetjes.

Niks nieuws hoor, het zijn wat kleine Sint-sfeer weetjes.

Op Pinterest staan lunchvoorbeelden in overvloed,

daarop zie je precies hoe het allemaal moet.

In de lunchtrommel voor school zit een cadeautje van brood.

sinterklaas bento kado inspiratie

Daarbij zit een roe van paprika en uiteraard een pepernoot.

Van brood maken we een schoen,

daar hoef je niet veel voor te doen.

Een wortel met een lunchprikker, een veter van kaas.

Met deze creatie ben je echt een Pieterbaas!

schoen bento lunch

De stoomboot van brood mag ook niet ontbreken,

het was een hit onder alle pietenkindjes, is gebleken.

img_1060

Er zijn ook Sinterklaas uitstekers te verkrijgen,

deze laten de kwaliteit van de creaties zeker stijgen.

Een gekookt eitje toveren we om tot een mooie Sint,

paprika dient als mijter, eens kijken wat jouw Pietje ervan vindt.

ei sinterklaas idee

Van een volkoren wrap maakte we een knappe Piet,

Wij hopen dat jij dit er ook in ziet.

wrap piet inspiratie

Een hartige lunch is pizza met salami, champignon, ham en gehakt.

let wel goed op hoe lang je deze Sinterklaaspizza bakt.

We weten het, er zijn heel veel grote mensen,

die op 5 december ook een kleinigheidje wensen.

Nu hebben wij een plan om Sinterklaas hierbij te helpen,

en hem niet met papieren verlanglijstjes te overstelpen.

Check deze verlanglijstservice maar eens even,

wellicht dat jij jouw Sinterklaas hiermee wat inspiratie kan geven.

Geen verzendkosten als je aan de voorwaarden voldoet.

En ook nog eens mooi ingepakt, helemaal zoals het moet.

We vinden het fijn als je ons in een reactie laat weten,

welk lunchcadeautje we in jouw schoen niet mogen vergeten!

img_0996

Gezonde lunches: thuis, op het werk of op school vinden wij geweldig goed.

Maar zorg dat je er nu soms wel een taai taaipop of pepernoot bij doet.

Vrolijke lunchgroeten van de leukste lunchpieten

 

 

Review ‘Mag ik nog een hapje?’

Geplaatst in De leukste lunch

mag-ik-een-hapje

Wat een geluk! Ik mag een review schrijven over kinderkookboek. Ik noem het een kinderkookboek maar eigenlijk klopt dit niet. Het is een ‘praktisch handboek voor de culinaire opvoeding van kinderen’, zoals de voorkant van het boek vermeld. Het boek is geschreven door Francesca van Berk, moeder van een zoon van vijf. Het leuke is dat zij vooral de aandacht richt op het hebben van plezier met eten. Zoals elke ouder weet, kan het een uitdaging zijn om kinderen voldoende groente en fruit te laten eten. Francesca geeft in dit boek tips over hoe wij het eten leuk en interessant kunnen maken voor onze kinderen.

Lees verder

Halloween hapjes

Geplaatst in De leukste lunch

Ik heb een beetje een haat-liefdeverhouding met de herfst. Hagelbollen in het gezicht, mooi gestileerd kapsel in een seconde weggewaaid door één of andere storm (ok, ik heb nooit een mooi gestileerd kapsel – ik heb immers kinderen, ergo geen tijd – but you get the point), snotneuzen die maar blijven lopen tot in oneindigheid,… Totaal. Niet. Aan. Mij. Besteed. Ik ben dan ook die ene persoon die je altijd ziet sukkelen met een omgekeerde paraplu tijdens een regenaanval van Moeder Natuur. In combinatie met een buggy. En schoenen die nat worden omdat ik net daar wou stoppen waar een mooie plas gevormd is.

image4

Maar, langs de andere kant is de herfst het uitgelezen seizoen om een beetje wintervet aan te maken (chocolade melk all the way!), te genieten van de prachtige kleuren, lange wandelingen in het bos en zich verwarmen aan… uhu… Chocolademelk. En zo kan ik nog even doorgaan. Dus, ik ken af en toe wat ups en downs met de herfst.

Een absolute favoriet hier is Halloween. Voor de knorpotten onder ons, ja, ik weet het. Het is meer commercieel dan wat anders. Ja, de oorspronkelijke betekenis is nog ver te zoeken (maar euh, leg eens aan vijfjarige uit dat haar ziel anders zal gestolen worden?!). Goed, het zij zo. I don’t care. Halloween is gewoon fun. Nah. Het is een kans om in de keuken heel creatief te zijn. Om je eens te verkleden – yup, ik vind het nog steeds leuk – en om als gezin iets samen te doen.

Hieronder enkele ideetjes om je eens volledig te laten gaan in het griezelen. My kids love it!

Moehahahahaha!

ogen

– Creepy eyeballs: Heel snel gemaakt. Als in: 5 minuten. Leuke snack voor op de aperitieftafel maar ook leuk voor in de lunchbox. Nodig: mozzarellaballetjes en zwarte olijven. Snij de olijven in dunne schijfjes en leg op de balletjes. Voor de perfectionisten onder ons: met wat rode voedingskleurstof kunnen nog wat adertjes toegevoegd worden.

6

– Scary Mummy’s: Omdat ik, persoonlijk, niet hou van knakworsten en alles in deze variant, maakte ik met gehakt zelf kleine pakketjes. Het leuke is dat je aan het gehakt zelf alles kan toevoegen wat je wil: uitjes, kaas, peterselie, oregano,…  Je snijdt daarna  bladerdeeg in fijne reepjes en drapeert het als een mummy. Even in oven (180 graden, kleine 10 minuutjes) en op het einde met wat ketchup of (verse) tomatensaus oogjes erop. Mummy is ready to be eaten!

image1

– De mandarijntjes-truc: Mandarijnen (of Clementijnen) lenen zich perfect tot pseudopompoen. In een mum heb je je eigen Jack O’Lantern gemaakt. Met zwarte stift teken je een scary face op het mandarijntje en hup! Klaar! Je kan het mandarijntje ook schillen en een stukje selder of komkommer in het midden stoppen. Dan is het net een echte pompoen. Mijn oudste lustte zogezegd geen mandarijnen tot ze deze zag… Just saying…

1

– Halloween heeft ook zijn weg gevonden in de uitstekers. Je kan verscheidene vormen vinden die elke boterham omtoveren in een spook, grafzerk, dode boom (oh ja! Hebben wij!), skelet en noem maar op. Heel leuk om je kind een volledige Halloween themed lunch mee te geven. Om niet in herhaling te vallen maar… dochterlief vond het geweldig!

2

– Monster sandwich: Om even in de boterhammen te blijven. Ja, brood heeft veel koolhydraten (wintervet kweken, remember?) maar is ideaal om een lunch naar thema te maken. Beleg de boterham naar keuze, gebruik een ronde uitsteker. Dit is het hoofd van het monster. Snij driehoekjes uit kaas, dit zijn de tanden. Gebruik tenslotte de oogprikkers. Monster is klaar om griezelig te wezen!

8

Tenslotte even mijn afkeer voor knakworsten opzij gezet voor deze: Bloody finger Gebruik sandwiches en snij ze doormidden. Neem een warme knakworst en snij er op het uiteinde een vierkantje uit (de nagel dus, iew!). Ga er tenslotte over met wat ketchup. Voila, hotdag turned into creepy bloody finger.

Ik kan nog even doorgaan met het neerpennen van ideetjes. Je kan er echt heel ver in gaan. Maar omdat oudste dochter naast mij al herhaaldelijk heeft zitten zuchten (mamaaaaaaaaa, wanneer heb je nu ge-daaaaan?) en jongste dochter een beetje ouderlijke supervisie nodig heeft (ze heeft nu een porseleinen kopje in haar handen, as we speak), laat ik het hierbij. Be creative, be scary but most of all: enjoy!
Groeten,

Deirdre

Lekker lezen tijdens de kinderboekenweek

Geplaatst in De leukste lunch

Voor altijd jong!

Als dat zou kunnen, voor altijd jong! Het thema van de Kinderboekenweek van 2016 zet mij aan het denken. Het is ochtend en ik ben een beetje brak. Gisterenavond heb ik jeugdherinneringen opgehaald met oud klasgenoten. Het werd te laat en de wijn was te lekker. Pakweg 10 jaar geleden kon ik na een flesje wijn en kort nachtje nog de hele wereld aan. Nu niet meer.

Kinderboekenweek

Voor altijd jong blijven is een utopie, ervaar ik nu. Dat neemt niet weg dat ik dit een geweldig thema vind voor deze Kinderboekenweek. Jong en oud samen aan het lezen. Ervaringen delen, verhalen doorgeven en die heerlijke jeugdige kijk op diverse onderwerpen ervaren.

Lees verder

Review# Kiddikutter – ideale kindermes

Geplaatst in De leukste lunch
De toekomstige carrière van mijn oudste dochter heeft al vele vormen aangenomen: acrobaat, fotograaf, kunstenaar, prinses (tja, ze kan maar proberen, het kind). Hoewel ze redelijk overtuigd is van het feit dat je dit allemaal samen kan doen (een soort van acrobatische royalty die aan kunstfotografie doet), heeft ze de laatste weken gekozen voor chef-kok.
Zoals vaderlief. Ik kan het alleen maar toejuichen; mijn culinaire toekomst ziet er alvast rooskleurig uit.  Als gevolg  daarvan, wil ze me vaak bijstaan in de keuken (yup, ik kook thuis in plaats van de daarvoor opgeleide echtgenoot).
review-kiddikutter

Lees verder

Broodkorstjes crisis

Geplaatst in De leukste lunch

Hoe laat ik mijn kinderen ook de korstjes opeten?

Erika, eet je korstjes op! Mijn moeder mopperde vroeger regelmatig op me. Ik had die harde broodkorsten weer eens laten liggen. Zo leer je nooit fluiten, was het commentaar. Tegen heug en meug kauwde ik alsnog de korstjes weg. Want o, wat wilde ik graag leren fluiten.

broodkorstjes

Lees verder