Sinds een tijdje werk ik niet op de woensdag en dan lunchen we met zijn drieën tussen de middag, mijn twee kindjes en ik. Normaal blijft mijn oudste dochter over dus het is extra gezellig om samen thuis te lunchen. Ik maak er dan ook altijd wel een klein feestje van. Favoriet zijn de tosti’s. Dat deed oma namelijk ook altijd dus tja daar komen we niet meer onderuit.
Vanmiddag had ik zin in iets anders, gezond en lekker zelf snacken. Mijn kindjes vinden een bordje met allemaal lekkere dingen helemaal het einde: de monkey platter! Testmama Marloes maakte een tijdje terug ook zo’n lekker snackbordje.
Op een monkey platter leg ik allemaal kleine gezonde dingen om te snacken en ik leg dat leuk op een groot bord met vakjes….
