BLOG
In onze familie is het geen vreemd fenomeen. Hectaren land overdekt met glas, opstaan in de vroege uren, werkkleding en handen altijd vies of kapot. Werken in de tuinbouw is dagelijks onderwerp van gesprek. Zowel mijn man als zwager werken al sinds jonge leeftijd in de kas. De één kweekt rozen, de ander komkommers en courgettes. Als zij samen in één ruimte zijn hoef je natuurlijk niet te vragen waar ze over praten. Daarbij valt me altijd één ding op.…
De komende weken post ik een interview reeks met vragen die ik heb gesteld aan moeders / vrouwen die groot fan zijn van het maken van leuke en gezonde lunchtrommels. De vragen gaan over hoe ze zijn begonnen met het maken van leuke en gezonde lunches, waar ze hun inspiratie vandaan halen, of het veel tijd kost en welke tips ze hebben voor gezonde lunches.
Het tweede interview is met Maaike Hazenbroek van Fun and food.nl. Maaike heeft een mama foodblog. Op haar blog vind een paar keer per week inspiratie voor leuke dingen met eten. Meestal leuke lunches en simpele snacks. Vaak gezond en soms iets minder.
Maar vooral leuk én lekker. Maaike kan je ook volgen op facebook. Lees het interview hier.
Wanneer ben je begonnen met bento en het maken van leuke lunches? Hoe ben je ermee in aanmerking gekomen? …
Mijn peuter van twee is helemaal in de ban van auto’s en treinen. En ook buiten kan hij zich uren vermaken op zijn fietsjes of in de zandbak. Helaas is knutselen niet aan hem besteed. Mijn oudste was makkelijk te vermaken met kleurplaten, plakken, verven of andere leuke knutseldingen. Mijn zoontje vindt het leuk om samen te knutselen, maar na een kwartiertje heeft hij het al snel bekeken. Op zoek dus naar vertier dat hem langer kan boeien: DIY# speelgoed voor een peuter van 2 jaar.
…
Tips voor overblijven kun je vast wel gebruiken, zeker nu aan het begin van het schooljaar! Die laatste weken vakantie zijn lekker genieten en daarna begint de dagelijkse gang naar school weer. Is het s’ochtends vroeg bij jullie ook altijd een run iedereen op tijd naar school te krijgen? En is het elke keer weer lastig om te bedenken wat erop de boterhammen gaat, in de hoop dat de kids de boterhammen smakelijk op eten en de trommeltjes weer leeg terug komen? Lees dan deze leuke blog met tips voor het overblijven!
1. Wat is een handige lunchtrommel?
Een handige lunchtrommel is een trommel die groot genoeg is en met meerdere vakken. Je kan dan de boterhammen, fruit, rauwkost, eventueel yoghurt, iets hartigs of iets zoets goed verdelen in de broodtrommel. Het gaat niet door elkaar! En krijg je geen kleffe boterhammen omdat de natte komkommer de hele ochtend op de boterhammen is blijven plakken bijvoorbeeld. En het ziet er ook nog eens leuk uit! De lunchtrommels van Laptoplunches zijn bijvoorbeeld erg handig. Heb je geen broodtrommel met meerdere vakken, dan kan je bijvoorbeeld silliconen vormen gebruiken.
2. Hoe maak je die leuke boterhammen?
Uitstekers voor boterhammen Je kan met uitstekers heel makkelijk en snel een leuke lunch maken. Je hebt speciale boterham uitstekers maar ook met koekjes uitstekers kom je een heel eind.
Deze boterham is gemaakt met de Lunch Punch cutters, leuk toch!
En dit zijn mini broodjes uitgestoken, die komen wel op!
Prikkers
Je kan natuurlijk helemaal los gaan met leuke uitstekers. Vind je dat teveel gedoe, dan kan je de broodtrommel ook al leuk maken met prikkers. Prikkers zijn vooral leuk en maken je lunchtrommel soms net even af. Daarnaast zijn ze erg handig. Je kan er bijvoorbeeld druiven of olijven aan prikken zodat ze bij elkaar blijven, of je maakt een hartige prikker met kaas en worst. Maar ook mini broodjes zijn erg leuk.
Voorbeelden wat je kan doen met prikkers.
3. Hoe zorg je dat alles er netjes in blijft als de kinderen het mee naar school nemen?
De tip dat alles op zijn plek blijft in de rugzakken als ze naar school rennen, is om alles zo dicht mogelijk in te pakken in de trommels. Vul dus alle lege plekjes op. Gebruik bijvoorbeeld ook servetten voor onderop, dat vult de trommel ook. Handig voor vieze handen en het staat ook nog eens leuk in een brooddoos. Zit alles erin? Doe dan folie strak erover.
Met het vol pakken bedoelen we niet dat er zoveel mogelijk in de trommel moet. Het blijkt dat kinderen te overvolle trommels niet opeten omdat ze geen overzicht hebben. Bento lunchtrommels zijn door de regel kleiner en minder breed dan onze Hollandse trommels en dat zorgt er ook voor dat alles goed dicht opelkaar in de trommel blijft zitten.
4. Hoe blijft de broodtrommel koel?
Maak de lunch al s’avonds en bewaar ze tot de volgende morgen in de koelkast. Dan zijn de lunches al lekker koel als ze in de rugzak gaan. Je kan ook koeltasjes gebruiken met daarin een koelelement. Ook zijn er drinkzakken die je kan invriezen voor een heerlijke koele drank tijdens de lunch. Deze drinkflessen zijn dus niet alleen handig, maar kan je ook gebruiken als koelelement.
5. Hoe lang doe je erover/ Hoe maak je er tijd voor?
Je kan het zo uitgebreid maken als je zelf wilt. Meestal duurt een lunch niet langer dan 5 tot 10 minuten. Ik bedenk vantevoren een thema en begin met de boterhammen, daarna volgt het verder vullen van de trommel met de rauwkost, fruit, en iets hartigs. Maar het hoeft dus niet uitgebreid en mega origineel te zijn! Met het verdelen van de boterhammen, rauwkost en fruit in de verschillende vakjes op een leuke manier (let op kleur en structuur) en een paar leuke prikkers, maak je al een leuke lunch! Ik ben ook geen vroege opstaander en dus maken wij onze lunchtrommels s’avonds. We bewaren ze in de koelkast. Zo heb je ’s ochtends meer tijd en hoef je minder te haasten 😉
