Samen koken met je kinderen is heel erg leuk. Met een beetje goede voorbereiding kan het ook zonder al te veel stress. Mijn kinderen vinden het heel erg leuk om samen te koken. Zodra papa thuis is en begint met koken, vragen ze al of ze mee mogen helpen. Want tja, de eerlijkheid is wel, dat ik niet de kok ben in huis. De kok in huis is papa, en een hele goede kok ook.
Mijn dochter helpt al mee vanaf dat ze klein is. En nu ze inmiddels vijf is, kan ze ook steeds meer. Onze jongste is twee, en zodra hij ziet dat zijn grote zus mag mee helpen, schuift hij zijn stoel al naar het aanrecht. Hij wil ook. Mijn dochter mag inmiddels groenten snijden. Ze is heeft nog moeite met de fijne motoriek. Ze is links, wat het nog wat lastiger maakt. Knippen vindt ze bijvoorbeeld ook lastig. Door het helpen met snijden van (zachte) groenten oefent ze haar fijne motoriek.
Onze jongste kan natuurlijk nog niet zoveel. Hij heft een korte spanningsboog. Meestal kijkt hij mee en proeft van alles wat hij lekker vindt. Hij is een moeilijke eter aan tafel, en zo krijgt hij toch alvast wat gezonds binnen. Verder vindt hij het heel erg leuk om te mixen en te roeren in maatbekers en pannen. Maar ook samen eitjes tikken, geschilde aardappels in de pan met water gooien of deeg kneden vind hij helemaal het einde. Zelfs als ze klein zijn, kunnen ze heel goed ‘meehelpen’. Je moet ze daarin wat meer begeleiden, of het gevoel geven dat ze met iets heel simpels als aardappels in een pan met water doen, heel goed meehelpen. Natuurlijk gaat het allemaal sneller, als je het alleen doet, of als je kinderen wat ouder zijn. Maar samen koken met je kinderen is zoveel leuker!
Samen met je kinderen koken, wat koken we dan zoal?
Naast dat ze dus zo af een toe ‘meehelpen’ bij het dagelijks koken als ze daar zelf zin in hebben, vinden ze de volgende gerechten heel leuk om te maken:
1. Met stip op nummer 1: pizza maken! Dat begint al met het deeg kneden. Dan je eigen pizza maken en zelf kiezen van de ingrediënten. En vervolgens kijken hoe de pizza gebakken wordt in de oven. Van te voren (of terwijl ze het deeg aan het kneden zijn) snijden we alle groenten. Dat scheelt tijd en gemor dat het te lang duurt als de aandacht weg is. Ook is het altijd een bende in de keuken en op de vloer. Maar dat nemen we voor lief.
2. Croissants maken op de zondagmorgen. Erg makkelijk, en ze vinden het het einde om de zondagochtend mee te beginnen. We gebruiken heel simpel, deeg van danerol. Uitrollen maar en vullen met een schepje hagelslag, chocopasta, kaas, ham of jam. En daarna lekker smullen. Dit duurt ook niet zo lang, dus prima om te doen zonder al te snel hongerige kindjes te hebben op de vroege ochtend.
3. Taco’s maken. Hierbij is het handig om van te voren alvast groenten te hebben gesneden. Het gehakt kruiden kan dan weer samen, lekker kneden en vieze handen maken. En dan als alles aangebraden is, de taco’s vullen met de groenten die ze willen eten. Mijn dochter vindt geraspte kaas echt heerlijk. Dus haar taco’s hebben altijd heel veel geraspte kaas in en op de taco, en ondertussen natuurlijk snoepen.
Samen koken kan ook helpen bij moeilijke eters om toch meer te gaan proeven. Tenminste dat zeggen ze. Onze ervaring is dat het geen garantie is voor succes. Ze helpen vaak genoeg mee met nieuwe gerechten, waarbij ze dan mogen aangeven wat ze wel en niet erbij willen. Vol goede moed zitten we dan aan tafel, en wordt het vervolgens met geen vinger aangeraakt of wordt er met gemor een paar hapjes van gegeten. Eigenlijk is de garantie op succes alleen bij wat ze zelf het lekkerst vinden.
Wat koken jullie samen met je kinderen?
Geef een reactie