De komende weken post ik een interview reeks met vragen die ik heb gesteld aan moeders / vrouwen die groot fan zijn van het maken van leuke en gezonde lunchtrommels. De vragen gaan over hoe ze zijn begonnen met het maken van leuke en gezonde lunches, waar ze hun inspiratie vandaan halen, of het veel tijd kost en welke tips ze hebben voor gezonde lunches.
Het tweede interview is met Maaike Hazenbroek van Fun and food.nl. Maaike heeft een mama foodblog. Op haar blog vind een paar keer per week inspiratie voor leuke dingen met eten. Meestal leuke lunches en simpele snacks. Vaak gezond en soms iets minder.
Maar vooral leuk én lekker. Maaike kan je ook volgen op facebook. Lees het interview hier.
Wanneer ben je begonnen met bento en het maken van leuke lunches? Hoe ben je ermee in aanmerking gekomen?
Ik was eigenlijk altijd al bezig met garneren en het leuk maken van eten. Na de geboorte van mijn zoontje ben ik vrij vlot begonnen met het maken van leuke lunches. We hadden de woensdagen samen en ik genoot ervan om te zien hoe hij reageerde op de kleuren en vormen. Kinderen zijn een prachtig excuus om te freubelen met eten.
Wat is voor jouw bento? Waar staat bento volgens jouw voor?
Bento is voor mij synoniem aan gezond en leuk eten. Niet perse leuke lunches, maar ook leuke snacks.
Waarom vind je bento / leuke lunches maken leuk?
Omdat het een hobby is die wordt opgegeten. Op die manier nemen mijn creaties niet mijn hele huis over. En ik vind het een uitdaging om te zien wat je allemaal met eten kunt maken zonder al te veel kunstgrepen. Mijn eigen creaties zijn daarom meestal niet moeilijk en kosten ook niet al te veel tijd. En ik vind het heerlijk om te zien dat het daarna met veel smaak wordt opgegeten.
Waar haal je je inspiratie vandaan?
Uit ons dagelijks leven. Soms kijk ik naar de interesses van mijn zoontje. Daarna ga mijmeren over de mogelijkheden om daar iets eetbaars in dat thema te bedenken. En op andere momenten neem ik een specifiek product om daar wat omheen te verzinnen. Bijvoorbeeld appel of babybell.
Sommige mensen vinden het teveel gedoe, of vinden doe maar gewoon, ze moeten gewoon leren eten zonder al die gekkigheid. Wat vind jij daarvan?
Iedereen heeft zijn eigen hobbys. Als je het teveel gedoe vindt, prima toch. Mijn filosofie en ervaring is vooral dat leuk eten makkelijker gegeten wordt. En hierdoor zie je dat kinderen makkelijker in aanraking komen met nieuwe smaken.
En het is een leuke manier om kinderen te laten helpen in de keuken, en daarvan is inmiddels ook wel bewezen dat ze daar beter van gaan eten:-)
Veel moeders vinden zichzelf niet zo creatief. Heb je simpele tips?
Pinterest! Daar kun je zoveel simpele ideeën vinden. En plaatjes van leuke lunches uit tijdschriften scheuren om op een later tijdstip na te kunnen maken.
Op welke bento creatie ben je het meest trots?
Ik denk mijn babybel eendjes. Vooral door de simpelheid ervan.
Heb je nog tips voor moeders met moeizame eters?
Laat je kinderen helpen met koken en ook boodschappen doen. Ook af-en-toe samen bento’s maken vergroot het plezier in eten. Met een beetje geluk hebben ze de helft van de rauwkost al opgesnoept tijdens het maken.
Heb je de tip(s) als mensen willen beginnen met bento?
Begin met het namaken van andermans bento’s. Het is net als leren koken: in het begin volg je allerlei recepten omdat je nog niet alle mogelijkheden kent. En als je vaak genoeg recepten volgt, krijg je vanzelf ook gevoel voor smaken. Zo ook met bento: als je een aantal keer voorbeeld bento’s hebt gemaakt krijg je van zelf een idee wat en niet goed bij elkaar past en kun je je fantasie de vrije loop laten..
En leg de lat niet te hoog. Het is geen Heel-Holland-Bento.
Groetjes,
Maaike
Wat kun je een boel leuke dingen doen met eten zeg. Dat kuikentje vind ik echt schattig. Zelf kom ik daar dan weer niet op.