17 juni 2018 is het Vaderdag. Nou zou zijn wij thuis niet echte Vaderdag-vierders, het is lastig om compleet uit te pakken als de pappa van de kleine mannen op zee zit. Maar dit jaar is hij thuis dus Vaderdag kan gevierd worden! En dat doen we met een leuke bento voor het ontbijt of de lunch.
Vaderdag bento pakket
Eens kijken of de jongens door het Vaderdag bento pakket in de stemming komen. In het Vaderdag-pakket zitten de volgende spullen:
– 2 snorringen
– 1 stropdasuitsteker
– 1 hameruitsteker
Vaderdag bento met ei
Ik had bedacht om 1 van de snorringen in een ei te steken. Eens kijken hoe dat uit zou pakken. Hiervoor had ik maar 1 ei, 1 ring en 2 ogen nodig. Eitje! Toch?
De eerste keer stak ik de ring direct in het ei. Het ei scheurde gelijk verder, niet erg handig dus dat wil ik je besparen. De tweede keer had ik in het ei een snee gemaakt. Dat ging al wat beter maar omdat de ring vrij dik is, is het beter om er direct een stukje uit te snijden. Twee ogen aan de bovenkant en klaar is het eiergezicht! Mocht het ei toch geen succes zijn dan is de snor tussen wat fruit in een bakje ook altijd nog een optie.
Vaderdag bento met uitstekers
Het ei is klaar. Nu zijn de uitstekers aan de beurt. Ik heb een wrap liggen en vouw deze dubbel en steek de uitstekers erin om twee identieke stukken te krijgen. Dat gaat prima. Besmeren met een beetje hummus en klaar zijn de stropdas en hamer. Nog even wat fruit erbij in een leuk muffinbakje en een kleine prikker en ook de lunch is klaar. ‘Wauw,’ zei de jongste meneer! Dus het was goedgekeurd.
Bento hamer in de soep
Voor het bouwblog heb ik de hameruitsteker gebruikt om croutons te maken. Van de kontjes van een brood steek ik een aantal hamers uit en besmeer ze met een mengsel van olijfolie, peper en rozemarijn. Ze gaan 10 minuten in de oven op 150 graden. Ook de restjes natuurlijk! Het is een goed vullende broccolisoep met zalm en de hamercroutons zijn favoriet.
Hamer- en stropdasijs
Ik was erg benieuwd naar ‘nice cream’, gezond ijs gemaakt op basis van bevroren banaan. En met het warme weer van de afgelopen dagen een goed moment om het eens uit te proberen. Eigenlijk is het heel simpel, het vergt alleen wat voorbereiding. Je moet vooraf behoorlijk rijpe bananen, in stukjes, invriezen. En je moet rijpe bananen op de fruitschaal hebben liggen. Verder heb je alleen een keukenmachine nodig.
Ik heb anderhalve bevroren banaan in de keukenmachine gedaan. Twee hele rijpe bananen erbij en mixen totdat je een romige substantie hebt. En klaar is het bananenijs, 100% natuurlijk! Je kunt er honing bij doen om het zoeter te maken of aardbeien, dan krijg je aardbeienijs. Een schep cacao erdoor en je hebt chocolade-ijs.
Om bento te maken van dit ijs heb ik met de uitstekers hamers en stropdassen gestoken uit bladerdeeg. Deze met kaneelsuiker besprenkeld en even de oven in gedaan, 10 minuten op 180 graden. Lekker knapperig voor bij het ijs! De restjes natuurlijk ook gedaan. Dat gaf eigenlijk een leuk effect.
Conclusie
De ringen en uitstekers uit het Vaderdag bento pakket zijn makkelijk in gebruik. En je kunt op allerlei verschillende manieren de maaltijd opleuken. Of het nu de lunch of het dessert is, het kan allemaal. We gaan ze zeker vaker gebruiken dan alleen voor Vaderdag!
