Maak je weleens een Vaderdaglunch? Of kies je altijd voor een ontbijt? Bij het woord ‘Vaderdag’ (of ‘Moederdag’) denk ik gelijk aan ontbijt op bed. Nu klopt dit bij ons op Moederdag wel, want ik vind niets leuker dan samen met de kinderen op bed ontbijten en ondertussen de mooie creaties bekijken die ze hebben gemaakt.
Vaderdag, daarentegen, werkt bij ons iets anders en laat dat nou alles te maken hebben met diezelfde kinderen. Laat ik voorop stellen dat wij de leukste, liefste en knapste kinderen hebben, net zoals elke andere ouder, maar ’s nachts… ik zou er een boek over kunnen schrijven. Hans en ik hebben een duidelijke regel gemaakt in de loop der slapeloze jaren: ik ga er ’s nachts uit en hij staat ’s morgens met de jongste op. Dat is tussen 5 uur en half 6. Ik slaap dan nog een uurtje. Deze regel is heilig, zelfs op verjaardagen en feestdagen en dus ook op Vaderdag of moederdag. Gevolg: tegen de tijd dat dochter en ik wakker worden, hebben de mannen al uitgebreid ontbeten. In dit gezin doen wij dus niet aan Vaderdagontbijt maar aan Vaderdaglunch. En laat dat nou net zo leuk zijn!
Een bijkomend voordeel van een Vaderdag lunch, is dat je er de hele ochtend over kan doen om ‘m voor te bereiden. Elin is inmiddels behoorlijk handig met haar Kiddikutter en zij helpt dan ook graag mee als ik in de keuken rommel. Mijn man houdt van hartig en vooral met kaas en eitjes maken wij hem blij. Voor Vaderdag zijn dit dan ook de hoofdingrediënten van de lunch: een broodje gevuld met ei. Zo lekker! …