Over Marjolein Vos

Mijn naam is Marjolein en ik ben de trotse moeder van Thijmen van 6 en Julia van 9 jaar. Ik werk parttime als receptioniste bij een tandheelkundig centrum. Ik sta graag in de keuken en ben véél te vinden bij de korfbal vereniging waar mijn beide kinderen spelen. Verder ben ik ruim 15 jaar samen met Merlijn de vader van onze kinderen.

Zelf wraps maken als lunch is niet moeilijk!

Geplaatst in De Leukste Lunch

Wraps daar kun je heerlijk mee variëren. Ze zijn niet alleen geschikt voor het avond eten maar kunnen ook heel goed gebruikt worden bij de lunch. Wraps zijn kant en klaar te koop in de supermarkt. Deze kant en klare smaken prima. Maar je kunt ook heel eenvoudig zelf wraps maken van bijvoorbeeld volkoren meel of zoals ik doe met biologische speltmeel. Dat smaakt echt heel erg lekker! Lees in dit blog het recept dat ik gebruik voor het zelf maken van wraps.

Tips om zelf wraps te maken

Lees verder

5 x inspiratie voor gelijke-dagen-lunchtrommels

Geplaatst in De Leukste Lunch

Sinds dit schooljaar is de school van onze kinderen overgestapt op het vijf gelijke dagen model. Dit houdt in dat alle schooldagen even lang duren. Ze gaan dus ieder dag van 8.30-14.00 uur naar school. En ze lunchen ook iedere dag op school. Dat er op school geluncht werd waren we al gewend. Want voor die tijd hadden ze al een continue rooster.

continu rooster lunchtrommels

De verandering is dat ze nu 5 dagen per week op school lunchen.  Want zeg nou zelf wij hebben toch ook geen zin om elke dag een boterham met kaas en 1 met pindakaas te eten? Een beetje afwisseling is voor iedereen fijn.

Lees verder

Inspiratie voor je lunchtrommels in het thema Pasen

Geplaatst in De Leukste Lunch

Lente, voorjaar, zon, buiten, bloemen: allemaal dingen waar ik blij van word. We hebben vandaag de tuin voorjaar klaar gemaakt. Viooltjes gepland, planten gesnoeid en lekker buiten een kopje thee gedronken. Terwijl ik mijn kopje thee drink, luister ik naar het gezellige gekeuvel van onze drie kipjes. Die genieten ook van de zon en nemen een lekker zandbad. Een van de dames laat zich goed horen. Iedereen mag weten dat ze een ei heeft gelegd. Erg gezellig al die geluiden.

IMG_20170312_124035_resized_20170314_124909748

Lees verder