Over Myrthe

Ik ben Myrthe. Ik woon samen met mijn vriend en ben denk ik de enige blogger bij de leukste lunch die geen fulltime moeder is. Mijn vriend heeft twee meiden van 4 en 2, dus parttime stiefmama ben ik wel. Hoewel een lekkere snack op zijn tijd echt genieten is, ben ik al jaren bezig met gezond eten. Koken vind ik altijd heerlijk om te doen, evenals het maken van leuke lunchboxen. Naast mijn kookverslaving (uhm…met K O O K dus he) ben ik fulltime werkzaam in het onderwijs. Als docent geschiedenis, Mens en Maatschappij en maatschappijleer breng ik VMBO-leerlingen het een en ander bij over de samenleving. Een leuke, afwisselende baan waar ik veel voldoening uit haal.

9 tips voor een onvergetelijk Moederdag ontbijt

Geplaatst in De Leukste Lunch


Mamaaaaa….jij bent de liefste van de heeeeele wereld! Het jaar vliegt voorbij en de tweede zondag van mei is bijna in zicht. Op deze dag worden alle moeders nog even extra in de watten gelegd. Het is namelijk alweer bijna Moederdag! De dag waarop de kinderen geen ruzie maken, ze het hele huishouden voor moeder runnen en haar verrassen met een heerlijk ontbijtje of een lekkere lunch. Ingestudeerde gedichtjes, zelfgemaakte cadeautjes en een leuke lunch mogen daarbij uiteraard niet ontbreken!

Lees verder

Hoe overleef ik het Paasontbijt?

Geplaatst in De Leukste Lunch

Hatsjoe! De lente zit weer in de lucht! Een heerlijke tijd waarin de bloemen bloeien en het weer langer licht is. Ik vind het paasfeest altijd een geweldig begin van de lente. Het nieuwe leven staat ten slotte toch centraal tijdens deze dagen. Lekker eten met familie is voor mij iets wat echt bij de paasdagen hoort. Ik doe mijn best om ieder jaar weer iets anders op tafel te zetten. Daarom heb ik voor jullie wat tips om een egg-celente paasbrunch op tafel te zetten.

4 tips voor hoe overleef ik het paasontbijt

Lees verder